塩

噂には聞いていたが、塩害とはよく言ったもので、高速道路を走った翌日にminiを見てみてみたら、フロントガラスのゴムパッキンやら、タイヤ周りの水分が乾いた跡に見事な塩の花。
気は進まなかったけど、背に腹は代えられないのでスプレー洗車。


先日実家でも10ｋｇ味噌を仕込もうと思い、道具もあれこれ持って行って「さぁ！」と意気込んだら、肝心の「塩切り麹」を家に忘れていたことに気づく始末。
あわてて麹を買い求め、無事仕込みは済んだものの、家で余っている麹2ｋｇ超を捨てるわけにもいかないし、再び仕込みました10ｋｇ。

今シーズン合計30ｋｇ。
よくやったわ。