二輪

天候不順が続いていますが、二輪たちの準備はばっちりです。

個展に行ったり

今日は年に一度の楽しみ、野良窯さんの個展に行ってきました。
今年も良い作品がたくさん並んでいました。素敵過ぎる。
夏には富良野にいくつもりなので、その時にじっくり作品を見たい。今から楽しみだ。



話は変わり、画像はちょっと前に焼いた「ホットケーキミックスのスコーン」。
各所で話題になっているようで、やってみたらまーこれが簡単・美味しいのでお勧めです。

室温に戻したバター50ｇをやわらかくなるまで錬り、ホットケーキミックス200ｇを加えてさっくり混ぜ、牛乳か水50ｃｃを加えて生地をまとめ、刻んだ板チョコ一枚を加えたら、余熱した170度のオーブンで15～18分くらい焼くだけ。

手間を凌ぐうまさなのでぜひ。

たまには

贅沢をと思ったらつまみがない！
でもうまい。

胃袋崩壊

ありがたやありがたやありがたやあり

雪遊び

24ｍｍの試写がてら山へ。
あれこれ試していたら、まさかのデータ容量オーバー。
泣く泣く家に帰ったら、ケーキが当たりました。



うまいしあわせ。

ガトーショコラ

しばらく焼いてなかったみたい。
2年ぶりだったけど、うまく焼けた。

ヨーグルトチーズとでもいうか

朝コーヒーを落とした後、最近見かけた面白い使い方を試してみた。



ヨーグルトの水切り（笑

我が家は一度に1ｋｇのヨーグルトをつくるので、こういう転用は大賛成。
サワークリームのような酸味のあるクリームチーズもどきが出来上がります。

小樽雪あかりの路

夜景撮影の練習に行ってきた。
結果は散々だったけど、どこをどうすればいいのか見えてきたのでよしとする。
もっかい行かなきゃ駄目だなこれ。

プレスカフェのカレーも美味しかったし。