干してみたい

買うと高いじゃない、干しイモ。
寒くなったら寒干しで作ってみようと思う。

しいたけも干したい。

タコとトマト

タコもトマトも好き。
タコはひと口大に切って、コンソメスープで煮詰める。
市販のタマネギスープとかでもいいかな。

で、汁気がとんだら水と少々のケチャップをといた物を加えて
さらにミニトマトを入れて弱火で煮込む。

ミニトマトが写真みたいにシワシワになったら完成。
味付け自由自在、甘くてもしょっぱくてもいける。

たまごどうふ

クセが強めの"春菊"のおひたしは、豆腐よりも"たまごどうふ"が相性よし。

よく夕飯の献立に迷うと聞くけど、「豆腐に何かのおひたしを乗せたもの」を
覚えれば、あとはスーパーに並んでる菜っ葉の数だけ引き出しが増えるから便利よ奥さん。

アボガドとさつまいもとアスパラ

さつまいもとアスパラをさっとゆで、サイコロ状に切ったアボガドと
マヨネーズであえれば簡単サラダ。

さつまいもで無駄なカロリーを抑え（同量の米・小麦の1/3だそうな）
食物繊維をたっぷり。アボガドで栄養価をぐんと高め、アスパラで疲労回復。
ビタミン万歳、アスパラギン酸万歳。

風邪流行ってるからねー。精つけましょ。

林道へ

ふらふらと。

好きな絵の人

中札内美術村にて。

海

間んとこ。

道の駅忠類で

買った"黒潮あんぱん"。
手に取ったとき、あまりの重さにちょっと笑ってしまい購入。
ずっしりなみなみと入ったあんこは甘さ控えめで美味しかった。

何やら元々は違うお店だったらしい。
面白かったからまた行こう。どうしても「道の駅ナウマン」と言ってしまう。