バナナパンケーキ

昨晩のバナナパンケーキ。
焼きたては全体的にふくらみがあり、生地の端っこもふつふつしてて美味しそう。
でもあえて食べない！次の日の方がはるかに美味いから我慢。

一晩寝かせた様子。
生地がぎゅっと締まっています。味が全体に馴染み、甘みも染みわたっているように感じる。

簡単、簡単。混ぜて焼くだけ。
オーブンとバナナ、それにホットケーキミックスでもあればそこそこのものができます。

めしなど

カレー2日目。

珍しく肉以外で作った。イカとタコ、どっちも100円ちょっと。
それにメークイーンのみの簡単なカレー。
友人も遊びに来ていたので一緒に食べた。

2日目はツブとパプリカを足して増量。
インディアンのカレー粉がスパイシーで味を引き立てる。

バナナが2本ダメになりかけてたのでバナナパンケーキに。
さっき焼きあがって、明日の朝まで寝かせ中。部屋中いい匂いだこと。

大雪模様

日が落ちてから大雪の様相。

ぼた雪が降り始めると、あっという間に街路樹の枝に降り積もり、街灯を反射して綺麗に浮かび上がる。

降りしきる雪に街灯の明かりが乱反射して、夜の街は薄ぼんやりとオレンジ色に覆われる。
灰色の空と影、オレンジ色と雪の白、非常に綺麗です。

子供の頃から好きな風景。
電線に積もった雪が、パサーッと落ちる時もまた綺麗。

大雪の早朝に風が止んでいれば、降り積もった雪が音を吸収するので、不気味なほど静まり返っています。鳥の鳴き声もいつもより響かず、歩いていると不思議な気分になります。

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友人から手紙が届いた。とても嬉しい手紙。
書き文字を眺めていると、手紙を書いている様子が想像できる。
それもまた手紙の楽しみだなとしみじみ思ったり。

神宮の梅

そうそう、初詣のおみやげに「神宮の梅」という梅酒を買ってきた。
格式高そうな入れ物に変な形の瓶。

何でも北海道神宮内の梅林の梅を使っているとか？ほんとかな。
味も評判どおりにいい感じ。こりゃ今度は実家へのお土産だな。

鶏ハツのどて煮風

っか～！ビールに合うねぇ。
ハツが半額になっていたので買ってきた。いじり方分からないけどまぁ適当に･･･ってことで縦半分に切って血合いだけ取った。
あとは「臓物系」っていうでかいくくりからどて煮にしてみた。本物のどて煮って食べたことないけど。

八丁味噌があると便利だね～。なんか足りないと思ったら人参入れ忘れた。

正月休みも今日までか

食べるの大好き+連休=食べすぎ

ぎょうざにビールは何度食べても最高だよ！開き直ろう！


･･･初詣に行ってきた。

出店も出ていて賑やか。風が冷たかったので甘酒が随分売れてました。
いもだんご、えびたま焼きを食べる。

エビとカニのトマトソース

とてもうまくできたよっ。
お正月の残り物セール万歳だ。でないとカニなんて買わないもんねー。
久々に自ら旨いと自信を持って言える味だった。決して俺の腕じゃないのよ、エビの頭に詰まっているアレの旨みがすごいってこと。

【SR】初始動

車庫にお参り。

ざざっと車庫内を掃いて、年始キック。
スターターノブを引いて2～3発のキックで「ボポフッ！ブォシュポフポフポフポポポポポ･･･」と目を覚ました。ノーマルマフラーだと目覚めに迫力がない。その代わり大人しいから安心して暖気できる。
そとはみぞれ模様でまだまだ乗れないけどね。

ガソリン安くなったね～。
10年前位の値段じゃないか。この間までの異常な高値はなんだったのやら･･･。