親子カレー

親子カレー丼。カレー親子丼？親子丼半カレー。

4日目のカレーと親子丼の贅沢な出会い（笑
たまんないねこの組み合わせ。

カレーは続くよいつまでも

餃子とキノコのカレー。
カレー3日目。明日で終わりかな。

ちょっと飽きた･･･。
初回ジャガイモ、二回目サバ味噌缶。

いちご大福

夕方に買ったいちご大福。
あいかわらず感激のうまさ！

シナモンロール

何年か前、ミスタードーナツで聞きなれない商品名を耳にした。
「シナモンロール」…はて？
ショーケースに並んでいる「シナモン」の仲間かと思ったらぜんぜん違う。

まず見た目が違う。
ドーナツに比べ威厳あふれる様相。くるくると巻かれた生地はこんがりと焼き上げられ
アイシングがたっぷりかけられている。しかもレンジで温めて？出されるためか湯気まで上げている。

扱いも違う。
皿の中央にどでんと陣取り、ナイフとフォークが添えられている。
まるでメインディッシュのようだ。

一口食べて、甘ったるさとバター臭さ、それにシナモンの匂いが絡みついたしつこさに
とりこになってしまった。まさに背徳の味。

ミスタードーナツでは程なく販売を終了し、今ではパン屋でちらほら見かけるぐらい。
初めて食べたあの日から、今でもおいしいシナモンロールを探し続けている。
充分に美味しいものはたくさんある。でも何かが足りない。
それが何だかわからないから余計に釈然としない。

　充分に美味しいシナモンロール様↑

餃子の焼きっぷり

作りおきの冷凍手作り餃子を焼く時は、水を入れて蒸し上げる時間を
長めに取って（7～8分位かな）やらないと中身が冷たいままになっちまう。
最近の電子レンジなら「なま物解凍」が驚くほど優秀だから、予め解凍
しておいた方が無難かな。
水の量は一緒よ、餃子の1/3位まで。
強火にしすぎずに、最後は皮をパリッとさせるのがコツ。
蒸し時間が長いと皮が柔らかくなっているので、いじりすぎは禁物。
中身の汁が流れちまう。お気をつけー。


今夜はとても寒い。
薄っすら積もった結晶の大きな雪がきらきらと光ってた。
スキー場の夜の風景みたいだ。天狗山でカツカレー食べたいな。

家に帰って窓を開けようとしたら下側が凍ってた。久しぶり。

ガトーショコラ

何年ぶりだろ。焼いてみたよ。
感覚は覚えてるもんだねー。

ハムニラトマト

ありあわせ。

冷蔵庫で賞味期限切れのハムを発見→熱入れてから食べなくちゃ→
でもご飯たくのめんどくさい･･･。

てなわけで麺にしました。残り物のトマトとニラも入れた。
味は麺のゆで汁にある塩っけと、ちょっぴりのにんにく醤油。

お気に入りのセット

カレーだけでもいいけど、さっぱりした付け合せもまたよし。
ローテーションの都合でバナナとアボガド（両方とも今日が食べ時）をヨーグルトであえてクミン少々
胡椒少々。バナナの甘みとヨーグルトの酸味、そしてアボガドのこってり。
非常にいい感じです。

バナナは食べてすぐエネルギーになり、アボガドは非常に高カロリー。
そのへん考慮したら、朝にこそ食べたいけど寝る前に食べちゃった。